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美科学家:手术前应禁食的三种蔬菜

2008-07-17 14:18  来源:  编辑:admin@csaol   点击:
  病人将要进行大中型手术时,一般情况下,医生都要求病人在术前12小时内禁食,术前4小时内禁水。最近美国芝加哥大学的医学家们研究发现,病人在手术前一星期内还必须禁吃土豆、茄子、西红柿这三种蔬菜。
  
  在这三种蔬菜中找到了一种名叫SGAS的物质。此种物质会阻碍人体内酵素对麻醉剂的分解。科学家们将微量的SGAS与人体内负责分解麻醉剂的酵素相结合,结果发现酵素因此而丧失了分解麻醉剂的能力。
  
  科学家们说,如果病人在手术前曾食用过土豆、茄子或西红柿,其体内就会残留SGAS这种物质。这样医生为病人使用的麻醉剂就有不能被正常分解的可能,从而会延长病人的苏醒时间,影响病人康复的速度。
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